السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تلبية لطلب مغتربة سدني وبنات تجمع ريجيم النقاط F:.. عملت كبدة اسكندراني بطريقة صحية وحاولت اني احسب النقاط ..
المكونات
- 250 جرام كبدة مقطعة مكعبات كبيرة 10 نقاط
- ملعقة زيت 1 نقطة
- 3 بصلات صغيرة جوانح+2 فص ثوم مفروم+نصف طماطمة مكعبات + 1حبة فلفل حلو مكعبات + 1 حبة فلفل حار مكعبات =0
- 1 ملعقة كبيرة طماطم معجون =0
- ملح+فلفل اسود + فلفل احمر +بهارات
الطريقة كالتالي
نقطع الخضار مكعبات وفي هذه الاثناء نضع البصل في الفريزر لمدة 5 دقائق وبعدها نخرجه ونقطعه جوانح " طريقة مجربة حتى لا تدمع عيوني " انصحكم اتجربوها:thumbs_up:
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/374151/01341717213.jpg")
نقلب البصل والثوم مع الزيت حتى يذبل
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/374151/11341717213.jpg")
نضيف الكبدة و الخضار ونقلب
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/374151/31341717213.jpg")
نضيف البهارات وملعقة معجون الطماطم ونقلب و نضيفله ماء
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/374151/51341717213.jpg")
نتركه على نار متوسطة حتى تنضج وتنشف ماءها
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/374151/61341717213.jpg")
و هذا الشكل النهائي بعد النضج
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/374151/71341717213.jpg")
وبالصحة والعافية على كل من اتجربها
انصحكم تجربوها ماراح تاخذ نصف ساعة وقوف في المطبخ زائد انها صحية :thumbs_up:.. الصحن الكبير هذا يكفي لشخصين وزيادة يعني كل واحد يطلعو اقل من 6 نقاط .. ولا تنسو نقاط الخبز ..;)
واعذروني اذا كان في شي مو واضح .. هذي اول مرة اكتب موضوع وانزل صور من تصويري .. واي سؤال انا حاضرة :L:
في امان اللهF: